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Appearance Nose Flavor Mouthfeel Served |
- Dark Amber Rum - Slightly floral with hints of molasses and oak - Sweet caramel and molasses up front followed by vanilla and oak flavors - Full bodied rum that coats the pallet - Straight or on the rocks, or in cocktails where rum is a signature flavor |
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Newport Stormy
1.5 oz Thomas Tew Rum
4.0 oz Ginger Beer
Thomas Tew Mojito
1.5 oz Thomas Tew Rum
0.5 oz Lime juice 2.0 oz simple syrup 1.5 oz club soda 2 mint leaves
Thomas Tew Mai Tai
1.5 oz Thomas Tew Rum
0.5 oz Orange Curacao 1.0 oz Orgeat (almond syrup) 1.0 oz lemon juice float 0.5 oz Thomas Tew Rum garnish with lime wheel
Islander Rumarita
1 oz Thomas Tew Rum
0.5 oz silver tequila 0.5 oz orange curacao 0.5 oz lemon juice 1.0 oz sour mix splash of lime Garnish with cane sugar rim and lime wheel
Bluetewth
1 oz Thomas Tew Rum
1 oz blue curacao 0.5 oz vodka 2 oz pineapple juice 1.0 oz cream of coconut Garnish with pineapple and cherry spear
Pirate's Punch
0.5 oz Thomas Tew Rum
0.5 oz coconut rum 1 count melon liqueur 2 oz pineapple juice 2.0 oz sour mix Garnish with a cherry
Newport Pirate
2.5 oz Thomas Tew Rum
1 count triple sec splash of pineapple juice Garnish with a pineapple wedge
Tew Nutty Martini
1 oz Thomas Tew Rum
1 count raspberry liqueur 1 count hazelnut liqueur 1 count chocolate liqueur splash of cream
Thomas Tew Rum Toddy
1.0 oz Thomas Tew rum 1.0 oz Orgeat (almond syrup) 4.0 oz hot water |
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